severseniz.net asya dizi, kore, japon, tayvan dizi - Yaz�lar i�in RSS sayfalar�

Tavuklu Börek

seversen — 06 Sep 2010

Hamurun Malzemesi:
• 1 su bardagi su, tuz
• 3 çorba kasigi yogurt
• 1 fincan siviyag
• 1 çorba kasigi sirke
• Aldigi kadar un
• 150 gr tereyagi Iç Malzemesi:
• 250 gr tavuk eti
• 4 çorba kasigi ceviz
• 2 dilim ekmegin içi
• 1 çay bardagi tavuk suyu
• Tuz
• KirmizibiberHazirlanisi
1- Hamur kabina yogurt, su, tuz, sirke, siviyag konularak çatalla çirpilarak karistirilir....

Kürt Böregi

seversen — 06 Sep 2010

Malzemeler • 1 kilo un
• 3 yumurta
• 150 gr tereyagi
• 1 çay bardagi siviyag
• 1 su bardagi irmik
• Ceviz büyüklügünde yas maya
• TuzHazirlanisi
1 – Irmik bir miktar suda muhallebi gibi pisirilir. Iyice pistikten sonra ocaktan alinir.
2- Bir kaba ilik suda eritilmis yas maya, tuz, 3 yumurta, pismis irmik konarak karistirilir. Un ve gerektigi kadar da ilik su ilave edilerek kulak memesi yumusakliginda bir hamur el...

Çarsaf Böregi

seversen — 06 Sep 2010

Malzemeler • 750 gr un
• Bir miktar siviyag
• 1 tatli kasigi tuz
• Aldigi kadar su Iç Malzemesi:
• 250 gr kiyma
• 3 sogan
• 1 demet maydanoz
• Tuz, biberHazirlanisi
1- 750 gr una aldigi kadar su, tuz koyup özlendirerek yogurulur (Kivami oklava ile açilacak gibi olmalidir).
2- Hamurun üzerini örtüp 10 dakika dinlendirilir. 4 parçaya ayrilir. Her parça tabak büyüklügünde açilip (servis tabagi büyüklügünde)...

Tavuklu Bohça Böregi

seversen — 06 Sep 2010

Malzemeler 5 adet hazir yufka
250 gr iç bezelye
2 adet havuç
2 adet sogan
2 büyük patates
2 tavuk budu veya 1 büyük tavukgögsü
1 fincan siviyag Karabiber, tuzHazirlanisi
1- Patateslerin kabugu soyulup, küçük kutu seklinde dogranir. Havuçlar da kazinip kutu kutu dogranir. Bir tencereye dogranmis havuç, patates ve bezelyeler konup üzerine su ilave edilip haslanir.
2- Patatesler hafif yu...

Patlican Böregi

seversen — 06 Sep 2010

Malzemeler • 300 gr peynir
• 1 demet maydanoz
• 300 gr çiçek yagi Kizartmak için:
• 2 yumurta
• 1.5 bardak galeta unu
• misir unu
• 1 kg patlican
•TuzHazirlanisi
1- Patlicani uzunlamasina 2 parmak inceliginde dilimlere kestikten son ra tekrar ortasindan tam kopmayacak sekilde kesin. Tuzlu suya atin.
2- Peyniri çatalla ezdikten sonra buna, kiyilmis maydanoz ilave ederek, iyice kanstirmak suretiyle bunlan bul...

Tavuklu Sigara Böregi

seversen — 06 Sep 2010

Malzemeler 1 adet tavukgögsü veya budu
3 adet hazir yufka
1 fincan siviyag
1 fincan un
1.5 su bardagi tavuk suyu
Tuz
KarabiberHazirlanisi
1- Tavuk gögsünü haslayip suyundan çikartin. Kemiklerini ayiklayip etleri robotta kiyma gibi çekin.
2- Sonra bir tavaya sivi yag ile unu koyup kavurun. Kavrulmus una yavas yavas tavuk suyu katin. Bir taraftan da hizlica karistirin. Karisim koyu bir kivama gelince buna tavuk eti, tu...

Kaymakli Kirma Böregi

seversen — 06 Sep 2010

Malzemeler
1 6 adet yufka
1 kâse yogurt
1 2 yumurta
1 250 gr lor veya beyazpeynir 1
1 çay bardagi siviyag

Hazirlanisi
1- Yufkayi ortadan ikiye bölün, yaglayin. Peyniri serpip elle yufkayi büzüstürüp tepsiye yerlestirin.
2- Diger yufkalari da ayni sekilde yaglayip peynir serpip büzüp tepsiye yerlestirin.
3- Yumurta ve yogurdu çirpip, yufkalarin üzerine sürün. Kizgin firma verin

-» a href="....

Karni Yarik Böregi

seversen — 06 Sep 2010

Malzemeler • 6 adet yufka
• Bir miktar yag
Içi:
• Yarim kilo patates
• 100 gr kiyma
• Tuz
• KirmizibiberHazirlanisi
1- Bir yufkayi serip yaglayin. Üstüne bir yufka daha serip tekrar yaglayin. 8 esit parçaya bölün.
2- Yufkanin genis kismina içi koyup dar olan tarafa dogru gevsek ve genisçe sarin. Yaglanmis tepsiye uç kismi alta gelecek sekilde yerlestirin. Her birinin üstünü biçakla kesin.
3- ...

Kolay Puf Böregi

seversen — 06 Sep 2010

Malzemeler • 4 su bardagi un
• 2 kasik tereyagi
• 1 yumurta
• 2 kasik yogurt
• Yarim kalip beyaz peynir
• Maydanoz
• Kizartmak için yag
• 1.5 çay kasigi tuzHazirlanisi 1- Unun ortasi açilip yogurt, yumurta, tuz, su ilave ederek yogrulur. Dinlendirilir.
2- Hamur 15 parçaya bölünür ve her parça tabak büyüklügünde açilir. Aralari yaglanarak 5 kat üst üste konur. Bu sekilde elde edilen üç hamurun her biri 2...

Mayali Sigara Böregi

seversen — 06 Sep 2010

Malzemeler 250 gr ispanak
2 yumurta
20 gr yas hamur mayasi
250 gr peynir
1su bardagi süt
100 gr tereyagi veya
siviyag
Kirmizibiber, karabiber
500 gr un, tuzHazirlanisi 1- Içinin hazirlanmasi: Yikanip haslanip suyu süzülmüs olan ispanaklar tuz ve biber ilavesiyle yagda kavrulur, içine peynir rendelenip karistirilir.
2- Hamurunun hazirlanmasi: Bir kaba ilik süt, maya, tuz, seker, yag ve biraz un konur, ma...

Yagli Katmer Böregi

seversen — 06 Sep 2010

Malzemeler •500 gr un
• 1 yumurta
• 1 fincan sirke
• 1 fincan yogurt
• Aldigi kadar su
• 500 gr pirasa
• 100 gr tereyagi
• 1 fincan siviyag
• TuzHazirlanisi 1- 500 gr una sirke, yogurt, siviyag, tuz ve su koyulup yogrulur. 15 dakika bekletilir. Iki parçaya bölünür.
2- Bir parça büyükçe açilir. Eritilmis tereyagi ile yaglanir. Yufkanin tam ortasina yemek tabagi yerlestirilir. ...

Rulo Börek

seversen — 06 Sep 2010

Malzemeler • 750 gr un
• Aldigi kadar su
• 250 gr kiyma
• 1 patates
• 2 sogan
• Karabiber
• 1 tatli kasigi tuzHazirlanisi 1- 750 gr una su ve tuz koyarak hamur elde edin. Ikiye bölüp 10 dakika dinlendirin. Her parçayi ona bölüp tabak büyüklügünde açarak aralarini yaglayip üst üste dizin.
2- Buzdolabinda dinlendirdikten sonra merdane ile dikdörtgen seklinde açin.
3- Kiymali içi koyup, rulo seklinde sar...

Mekik Böregi

seversen — 06 Sep 2010

MALZEMELER: • 4 su bardagi un
• Yarim tatli kasigi tuz
• Yanm tatli kasigi limon suyu
• 1 su bardagi su
• 2 çorba kasigi yogurt
• 1 çorba kasigi siviyag • 200 gram margarin Iç için:
• 1 su bardagi ezilmis beyaz peynir
• 1 adet yumurta Üzerine: • 1 adet yumurtanin sansiins style="display: inline-table; border: medium none; height: 15px; margin: 0pt; padding: 0pt; position: relative; visibilit...

Islama Börek

seversen — 06 Sep 2010

GEREKLI MALZEMELER (4 Kisilik) * 3 Yufka
* 3 Su Bardagi Tavuk veya Et Suyu
* 1 Haslanmis Tavuk Gögsü
* 1 Bardak Çekirdeksiz Izmir Üzümü
* 1 Tatli Kasigi Yenibahar,Az Karabiber
* 1 Su Bardagi Amerikan Pirinci
* 1 Bardak Siviyag
* 1 Yumurta Sarisi
* Tuz,KarabiberYapilisi:
Islama Börek 1 – Haslanmis tavuk gögsü etini didikleyin. Pirinci yikayip süzgece alin.Bir tencerede yarim su bardagi siviyagi kizdir...

Gül Böregi

seversen — 06 Sep 2010

GEREKLI MALZEMELER (4 Kisilik) * 2 Adet Yumurta
* 1/2 Kg Yufka
* 100 gr Kasar Peyniri
* 1/2 Litre Süt
* 1 Çay Bardagi Margarin
* Birkaç Dilim PastirmaYapilisi:
Gül Böregi 1 – Yufkalari üst üste sererek 4 esit parçaya bölün.Elde ettiginiz her üçgen parçaya erimis margarini sürün.Üzerine kasar rendesini serpin. Pastirmalari küçük küçük dograyarak serpin.
2 – Üçgen parçalari rulo yaparak sarin.Bir ucundan tutup kendi etrafinda ...

Gömme (Ekmekli Et)

seversen — 06 Sep 2010

* 1 kg kuzu kusbasi et
* 1 tatli kasigi salça
* 1 çay kasigi pul biber,
* karabiber,tuz Hamuru için:
* 20 gram yas maya (kibrit kutusunun yarisi kadar)
* 1 su bardagi süt
* 1 tatli kasigi toz seker
* 1 tutam tuz
* 1 çorba kasigi yumusak margarin
* Alabildigince unYapilisi:
Gömme (Ekmekli Et) 1 – Kusbasi eti,1 tatli kasigi salçayi,pul biberi ve karabiberi tencereye aktarin.Yeterince tuz serpin.Tencerenin kapagini...

Gökkusagi Böregi

seversen — 06 Sep 2010

GEREKLI MALZEMELER (8 Kisilik)
* 4 Adet Havuç
* 3 Adet Yufka
* 300 gr Kiyma
* 2 Adet Sogan
* 250 gr Ispanak Yapragi
* 2 Su Bardagi Süt
* Sivi Yag
* 3 Çorba Kasigi Tuz
* 2 Çorba Kasigi Kirmizibiber

Yapilisi:
Gökkusagi Böregi 1 – Havuçlarin kabuklarini bir biçak yardimiyle kaziyin.Sonra rendenin iri tarafi ile rendeleyin. Tavaya 1 çorba kasigi sivi yagi alin.Havuçlari ilave edin.Rengi degisene dek kavurun.
2 – Ayri b...

Çin Böregi

seversen — 06 Sep 2010

GEREKLI MALZEMELER (12 Kisilik) * 6 Adet Yufka
* 4 Adet Yumurta
* 2 Adet Sogan
* 2 Çorba Kasigi Margarin
* 1/2 Kg. Dana Eti
* 1 Küçük Konserve Bezelye
* 2 Adet Havuç
* 2 Adet Sivribiber
* 1 Çay Kasigi Yenibahar
* 1 Çay Kasigi Kirmizi Biber
* Tuz
* Galeta Unu
* Kizartmak Için Sivi YagYapilisi:
Galeta Unlu Çin Böregi 1 – Tavaya 2 çorba kasigi margarin alin. Eridikten sonra yemeklik ...

Fasülyeli Milföy Sepeti

seversen — 06 Sep 2010

GEREKLI MALZEMELER (6 Kisilik) * 1/2 Kg. Taze Fasülye
* 1 Sogan
* 2 Çorba Kasigi Margarin
* 100 gr. Pastirma
* 8-10 Milföy Hamuru
* 1 Yumurta Sarisi
* Tuz,KarabiberYapilisi:
Fasülyeli Milföy Sepeti 1 – Fasülyeleri ayiklayip yikayin ve süzgece alin. Suyu süzülen fasülyeleri önce ikiye sonra dörde bölün.Üzerini örtecek kadar tuzlu suda haslayip suyunu süzün.
2 – Sogani ince ince kiyin margarinle kavurun. Pastirmalari sebz...